10 db tojás
6 ek tej
3 közepes db cukkini (apróra kockázva)
4 közepes db póréhagyma (felkarikázva)
6 db sárgarépa (felkarikázva)
2 közepes db paprika (húsos, felkockázva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 csokor snidling
5 ek napraforgó olaj
1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
2. Egy serpenyőben forrósítsd fel az olajat, majd tedd bele a felkockázott zöldségeket és fedő alatt, lassú tűzön párold puhára.
3. Közben a tojásokat verd fel a tejjel, sóval, borssal, mintha rántottát akarnál készíteni.
4. A megpárolt zöldségeket tedd kivajazott tepsibe, majd öntsd rá a tojásos keveréket.
5. Hintsd meg a felaprított snidlinggel és ízlés szerint szórhatsz rá sajtot is, majd irány a sütő! 20 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése