Heart: január 2014

2014. január 30., csütörtök

Gombás csiga

Hozzávalók:

25 dkg gomba
1 kis fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors,
olívaolaj
25 dkg mascarpone
5-10 dkg sajt
27,5 dkg készre nyújtott leveles tészta

A megtisztított és felaprított hagymát és fokhagymát megpirítjuk az olajon. Rádobjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Addig pároljuk közepes lángon, míg elfő a leve, és elkezd pirulni.

Ha megpirult, késes aprítóval pürésítjük a gombát. (Ha nincs aprítónk, akkor a gombát eleve szeleteljük nagyon picire, így nem feltétlen van szükség a pürésítésre.)

Összekeverjük a krémsajttal a gombás masszát.

A kész leveles tésztát kitekerjük, megkenjük a gombakrémmel. Ráreszeljük a sajtot, feltekerjük.

Egy centis darabokra vágjuk a feltekert tésztát.

Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük a csigákat (hagyjunk közte helyet, mert kicsit megnőnek).

180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

2014. január 28., kedd

Csokis-vaníliás banántorta

Hozzávalók: 3 db banán, vaníliás pudingpor, 1 ek. porcukor, 1 tábla tejcsoki/étcsoki, 3 dl tej

Vaníliás tésztához: 2 tojás, 2 cs. vaníliás cukor, 2 ek. liszt, fél cs. sütőpor

Kakaós tésztához: 2 tojás, 2 ek. liszt, 1,5 ek. kristálycukor, 1 ek. holland kakaópor, fél cs. sütőpor

1. Melegítsd elő a sütőt közepes hőfokra, majd készítsd el először a vaníliás tésztát.

2. Ehhez válaszd szét a tojásokat, a fehérjéből verj kemény habot. A sárgáját a vaníliás cukorral keverd habosra, majd add hozzá a lisztet és a sütőport, végül óvatosan forgasd bele a habot. Sütőpapírral kibélelt (16 cm-es) sütőformában kb 8-10 perc alatt készre sül.

3. Amíg sül az 1. lap, készítsd el a csokisat. Ehhez az előzőhöz hasonlóan válaszd szét a tojásokat, a fehérjéből verj kemény habot, a sárgáját keverd ki a cukorral, majd add hozzá a kakaóport, a lisztet és a sütőport, majd keverd hozzá a habot. Miután a vaníliás tészta kisült, mehet a formába a kakaós tészta és süsd ki ezt is.

4. 3 dl tejben főzd meg a vaníliás pudingot (ne az előírt 5 dl-ben, így keményebb lesz).

5. Ha mindkét lap megsült, akkor az egyikre kend rá a pudingot, majd tegyél rá felkarikázott banánt, majd tedd rá a másik tortalapot is.

6. Vízfürdő felett olvaszd fel a csokit, vékonyan kend meg vele a felső lap tetejét, majd tegyél erre is felkarikázott banánt végül öntsd le vastagon a csokival.

Jó sütést és jó étvágyat! :)

2014. január 22., szerda

DIY: Bajszos üvegfestés

Már jó ideje tombol a bajusz mánia. Annyi szuper ötletet láttam már, hogy úgy gondoltam, nekem is készítenem kell valamit. Körülnéztem, mi is van itthon és megtaláltam az üvegfestékeket. Rögtön jött is az ötlet, hogy készítek bajszos bögrét, viszont mivel nem találtam megfelelő alanyt, így a választásom inkább egy csészére esett.

Tehát amire szükségem volt: üvegfesték, sablon, csésze

Rajzolhatsz magadtól is bajuszt, de nyomtathatsz sablont is. Hatalmas a választék. Sablonnal könnyebb rajzolni az üvegfestékkel.

Én a festéket egy pálcika segítségével oszlattam el, ugyanis így könnyebb festeni és precízebben is lehet. Ha kész a bajusz rajzolása, akkor nincs más dolgod, mint óvatosan félrerakni és hagyni megszáradni. Én a radiátorra szoktam rakni ilyenkor, ugyanis ha meleg, akkor gyorsan szárad, meg ott tuti nem verem le.

Nos, íme a kész mű:

2014. január 20., hétfő

DIY: 40 szuper ötlet

Nem tudsz varrni? Az sem gond! Rengeteg olyan dolog van, amihez nem kell nagy jártasság a varrás tudományában. Itt van 40 remek ötlet, amik megvalósításához nem kell varrnod vagy csak annyit, amennyit egy kisiskolás is megcsinál.

2014. január 14., kedd

DIY: 46 Valentin-napi ötlet

Közeledik a Valentin-nap és ez is egy olyan dolog, mint a karácsony - azt hiszük, van időnk, pedig nincs. Hipp-hopp itt lesz és ott állunk egy szál ajándék nélkül.

Persze vehetünk is erre az ünnepre valamit kedvesünknek, de mi lehetne jobb egy saját kezűleg készített ajándéknál? Jöhet valami ennél jobban szívből? Szerintem nem.

Következzenek az ötletek, amikkel nem foghatsz mellé.